Durante los años 20 en Dinard, la piscina ocupa un sitio privilegiado en el casino, equipada con ojos de buey puestos a nivel del agua para que desde el salón de fiestas no se pierda nada del espectáculo de los nadadores…y de la sala de maquinas.
En nombre de la higiene, el funcionalismo supera al decorado: paredes blancas, lisas, sin molduras, con ángulos redondos, uso de materiales lavables como los ladrillos esmaltados, mosaicos, mármol; elección de pinturas con aceites para facilitar la limpieza con mangas. En Trouville, el lema es “aire, luz y pinturas blancas”
En 1908 por primera vez se abren las termas marinas de Mónaco.
La ribera forma parte del dominio público, la mayoría del tiempo bajo el control militar, así que se regula la implantación de establecimientos de baños de mar, y se otorga generalmente a título provisional. Muchas veces se debe desmontar los edificios de una temporada a otra. En Nice, el ayuntamiento muy estricto, prohíbe la construcción de estos últimos por culpa de afeamiento de bahía.
En 1950 Denis Leroi da su orientación terapéutica para la talasoterapia gracias a la invención de la kinebalneoterapia. Frente al aumento de los curistas en los establecimientos, se ha creado la sociedad francesa de talasoterapia en 1959.
En 1964 el ciclista Louison Bobet decide desarrollar la actividad de talasoterapia en Francia, y abre el instituto de Quiberon, establecimiento precursor de talasoterapia.