Après la chute de l’Empire et avec l’émergence du Christianisme, l’homme entre dans une fausse pudeur, abandonnant ainsi l’hygiène corporelle et les cures thermales.
Au Moyen-Age, la mer est considérée comme le "Royaume du Prince des Vents", le Diable... On utilise 15 litres d’eau par jour et par personne à Paris, contre 1 000 litres à Rome... Partout, et pas seulement en France, "le Moyen-Âge a le dégoût et l’horreur de la mer" (Leroy).