Louison Bobet o Louis Bobet nació el 12 de marzo de 1925 en Saint Méen le Grand. Ciclista francés profesional de 1947 hasta 1961, gano ciento vente y dos victorias durante este periodo y consiguió el titulo de campeón del mundo en 1954.
Tras haber chocado un coche, fue cegado por los resultados sobre su cuerpo después de la cura en agua de mar en Roscoff.
Los resultados sobre mi cuerpo ebrancado han sido obvios, tan espectaculares que aun cuando ya me curé me quedé deslumbrado por las virtudes del agua de mar…
Empieza entonces una reconversión imaginando un concepto de salud-ocios por el mar y abre en mayo de 1964 el primer instituto moderno de talasoterapia en Quiberon.