Poste recherché RESPONSABLE DE LA RESTAURATION
Missions
• Organiser les points de vente restauration (restaurant, banqueting, bar, petit-déjeuner, room service, etc.)
• S’assurer de la qualité du service offert à la clientèle.
• Manager et motiver son équipe pour développer les ventes et la qualité.
• Contribuer au développement de chiffre d’affaires restauration par son action de vente.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
Qualités recherchées : homme /femme de terrain. Aimant travailler en équipe, un savoir-faire en management indispensable. Un savoir être irréprochable. Une connaissance du monde de la thalassothérapie serait bienvenue.
Lieu de travail : Royan 17200 (Charentes maritimes)
Type de contrat : contrat à durée indéterminée à pourvoir en fin d’année 2018.
Expérience/ niveau d’étude : une 1er expérience de responsable restauration ou maitre d’hôtel confirmé dans son poste / niveau BTS .
Formation : hôtellerie restauration
Langues : anglais bon niveau
Vous êtes intéressé(é) ? Envoyez votre CV avec une lettre de motivation à l’adresse suivante :
Christophe Rivalin / directeur de site/ crivalin@thalazur.fr/ tel :05 46 39 46 39.
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www.thalazur.fr